ZELFSTANDIG WERKEND KOK (M/V/X) FULLTIME VOOR LOTS@PODIUM MOZAIEK

Zelfstandig werkend kok

Voor onze locatie Podium Mozaiek zijn we per direct op zoek naar een of meerdere zelfstandig werkend kok (fulltime) (M/V/X)

Over de functie

Lots heeft een nieuwe locatie: sinds 1 september verzorgen we de horeca bij Podium Mozaiek, voor bezoekers, bespelers, huurders en buurtbewoners. En vanaf 1 januari 2025 gaan we los, met nieuw elan, een nieuw menu en heel veel energie. En staan we 365 dagen per jaar klaar met ontbijt, lunch, borrel, diner, nazit, premièreborrels, catering, events en een heerlijk terras, op deze plek in het culturele hart van bruisend Bos en Lommer.

We zoeken een (of meerdere) zelfstandig werkend kok, die de keuken tot leven brengt, de kachel laat branden en met veel liefde gerechten bereidt.

Over het takenpakket:

  • Je bent verantwoordelijk voor de mise-en-place en het bereiden van gerechten
  • Je zorgt ervoor dat de voorraden op peil zijn en doet de inkoop
  • Je stuurt het keukenpersoneel aan
  • Je bent verantwoordelijk voor het controleren van de hygiëne in de keuken en de kwaliteit en versheid van ingrediënten.
  • Iets over creativiteit en meedenken over menukaart?

Over de vereisten:

-Je hebt aantoonbare ervaring als zelfstandig werkend kok

-Je bent fulltime beschikbaar per 1 december 2024  en ook bereid te werken in de avonden, weekenden en feestdagen

-Je kunt goed communiceren en bent gastvrij.

Over de beloning:

Lots biedt je een fulltime jaarcontract aan. Verder biedt Lots:

  • Pensioenregeling
  • Vakantiegeld
  • Kleding pakket van Lots
  • Bedrijfsuitje(s) met Lots
  • Wil je iets bijleren dat kan!

Over Lots

Lots is trots horecapachter bij verschillende (sport)locaties en horecapartner van grote culturele evenementen zoals Kwaku Summer Festival en Keti Koti Festival. Ook verzorgen we catering voor onder meer culturele instellingen. Alles wat we doen, doen we met lots of love. Met ons gedreven team verzorgen we met liefde de projecten en events die we doen. Daarmee maken we het verschil.

Over Podium Mozaiek

Podium Mozaiek is al 15 jaar een begrip in Amsterdam. Voor bezoekers, buurtbewoners, (jonge) theatermakers, fotografen, dansers, muzikanten en andere duizendpoten die iets te vertellen hebben.

Reageren?

Stuur een mail met je CV en een korte motivatie naar werken@lots-events.nl ter attentie van Yvonne Bos.

Je kunt tot 11 november 2024. reageren. Je krijgt sowieso bericht van ons. De kennismakingsgesprekken vinden plaats in week 47.

 

Solliciteer direct!